Паровая конвекционная печь: технологии — на здоровье

В России нынче модно следовать здоровому образу жизни, и главным его признаком становится правильное питание на основе полезных продуктов. Люди хотят знать, что содержится в каждом блюде, и как оно повлияет на их состояние здоровья. Для решения этой проблемы наиболее простым и доступным вариантом становится самостоятельное готовление пищи в домашних условиях. К тому же, современная техника для кухни достигла такого развития, что даже новичок в кулинарии может стать истинным мастером своего дела! Особенно привлекательным опциям для любителей вкусной и здоровой еды являются паровые конвекционные печи, которые удовлетворят требованиям поклонников ЗОЖ и привыкшим к изысканному вкусу. В статье расскажем, что это за устройства и как они работают.

Как работают конвекционные печи?

Конвекционная печь – это современный бытовой прибор, который получил свое название благодаря принципу конвекции. Внутри печи обеспечивается равномерное распределение горячих воздушных масс, за что отвечают нагревательные элементы и вентилятор. Следовательно, это модифицированный духовой шкаф, в котором можно пропечь или прожарить блюдо равномерно. Обычно размер конвекционных печей для дома в два раза больше среднестатистической микроволновки. В кафе и ресторанах используются куда более массивные устройства.

Конвекционные печи обладают большими преимуществами перед обычными духовками. Например, блюда готовятся на 25% быстрее, также за ними не нужно постоянно следить и переворачивать. Кроме того, эти печи оснащены различными функциями, такими как отложенный старт, спящий режим и звуковые сигналы, которые помогают владельцу избежать кулинарных ошибок. Это особенно актуально в условиях ускоряющегося ритма жизни и режима многозадачности.

Конвекционные печи идеально подходят для приготовления всех видов блюд, начиная с выпечки и заканчивая жаркой мяса и овощей, разогрева еды и запекания «крупногабаритных яств» вроде праздничной индейки или молочного поросенка. Главное – выбрать правильные настройки перед приготовлением, и ваше блюдо будет приготовлено быстро и легко.

Сочетание пара и конвекции может превратить нашу ежедневную еду в настоящий здоровый блюденцеварительный аппарат. Если мы углубимся в тему правильного питания, то не сможем не упомянуть паровую конвекционную печь – это домашняя конвекционная печь, которая, помимо стандартных функций, дополнительно может готовить на пару. Таким образом, пища приобретает сочность и сохраняет естественный вкус и аромат.

Помимо этого, приготовленная в пару выпечка не пересыхает, а становится особенно пышной и мягкой. Более того, наш паровой конвекционный аппарат имеет функцию пароварки.

Для молодых родителей это будет очень полезным приобретением. Помимо готовки детской еды, вы сможете стерилизовать детскую посуду, уничтожив бактерии на детских бутылочках и сосках при помощи потока пара.

Те, кто следит за своим ЗОЖ, будут рады услышать, что это идеальный прибор для спортсменов, фитнес-инструкторов и всех желающих сделать каждый прием пищи максимально полезным. Рецепты здоровых блюд легко найти в интернете, а паровая печь с конвекцией поможет приготовить их быстро.

Пожилые люди должны уделять особое внимание своему здоровью и избегать чрезмерной нагрузки на желудок и печень. Готовка на пару будет для них подходящим вариантом. К тому же представители старшего поколения не привыкли к «сложным» ресторанным деликатесам. Они пожелают простых блюд, таких как каши, супы, мясные и рыбные котлеты, запеканки, которые невероятно легко готовятся в паровой печи.

Помимо всего вышеперечисленного, если у вас есть проблемы с пищеварением, паровая печь поможет соблюдать диетические рецепты и не страдать от однообразности меню. В Интернете есть множество рецептов диетических блюд — и их можно быстро освоить с помощью конвекционной печи с паром.

Как выбрать конвекционную печь

На рынке существует широкий выбор конвекционных печей для дома, поэтому потребители имеют возможность выбрать модель, которая подойдет их индивидуальным требованиям и потребностям. Некоторые пользователи предпочитают паровые печи с определенным функционалом, в то время как другие ищут устройство для выпечки. Как же выбрать идеальную конвекционную печь? Ниже приведены основные критерии, которые стоит учитывать при выборе модели:

• Мощность. Мощность печи напрямую влияет на время приготовления блюд. Если у вас есть ограничения на электроснабжении или устройство приобретается для использования на даче, можно выбрать паровую печь с небольшой мощностью. На рынке вы найдете конвекционные печи с мощностью от 1,8 до 15 кВт.
• Энергосбережение. Если вы живете в крупном городе, стоит обратить внимание на уровень энергопотребления печи, чтобы не получить завышенную квитанцию за коммунальные услуги. Идеально было бы выбрать устройство из зеленой зоны А-В.
• Функционал. Стоимость конвекционной печи напрямую зависит от наличия функций, которые нужны вам. Если вы собираетесь использовать печь для стерилизации детских бутылочек и приготовления каш, не нужно выбирать модель с расширенным функционалом. Однако, если вам нужно паровое увлажнение или электронный замок для защиты от детей, в таком случае это должны быть ваши основные требования.
• Срок службы и гарантия. Важные критерии, которые нельзя упускать из виду. Лучшие производители устанавливают гарантийные сроки, в течение которых печь можно починить бесплатно. Хорошее качество позволяет бытовым приборам работать десятилетиями.
• Цена. Цены на конвекционные печи со схожим функционалом у разных производителей могут существенно отличаться. Это связано с различными факторами, включая политику компании и сезонные скидки.

Конвекционная печь – это удобное устройство для быта, которое может значительно облегчить жизнь. Благодаря печи многие люди начинают заниматься кулинарией, ведь она обладает простотой использования и большим функционалом.

Фото: freepik.com