Опасные бактерии в онигири: эксперты предупреждают о рисках
В Уссурийске обнаружены серьезные нарушения санитарных норм в продукции.
В Приморских онигири нашли целый букет опасных бактерий — сальмонеллу, листерии, кишечную палочку, - сообщает "Вести: Приморье" со ссылкой на Россельхознадзор.
Специалисты Приморского филиала ФГБУ «НЦБРП» обнаружили нарушения микробиологических показателей в пяти образцах онигири, отобранных на производстве в Уссурийском городском округе.
В ходе анализа были выявлены опасные патогены, включая листерии, сальмонеллы и бактерии группы кишечной палочки. Во всех пяти образцах были обнаружены бактерии кишечной палочки, а в двух из них также выявили золотистый стафилококк. Еще в двух образцах зафиксировано превышение уровня общего бактериального загрязнения.
Выявленные нарушения могут свидетельствовать о комплексных проблемах на производстве: несоблюдение санитарных норм и возможные проблемы с качеством используемого сырья.
Производитель должен принять меры для устранения недостатков и утилизировать всю продукцию, в которой были выявлены нарушения.
Последние новости
Владивосток останется без холодной воды 11 сентября
Аварийные работы на сетях Примводоканала приведут к отключению водоснабжения в городе.
В Приморье стартовал проект для молодоженов
Молодые пары могут пройти бесплатное обследование репродуктивного здоровья.
Мастер-класс по первой помощи в Находке
Спасатели провели обучающие занятия для курсантов мореходного училища.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить