Ситуация с птичьим гриппом на Камчатке требует введения ЧС

На Камчатке в Петропавловске-Камчатском и Елизовском районе введен режим чрезвычайной ситуации (ЧС) из-за вспышки птичьего гриппа. Причиной этого стали массовые случаи гибели кур на одной из птицефабрик региона. В связи с ситуацией на предприятии будут уничтожены десятки зараженных птиц, сообщает местное издание.

В настоящее время на предприятии проводится эпидемиологическое расследование, направленное на выяснение объемов и движения выпущенной продукции. Специалисты подчеркивают, что важно приобретать продукцию птицеводства только в проверенных местах и при наличии ветеринарных документов. Также рекомендуют соблюдать правила товарного соседства при хранении продукции в домашних условиях: сырую продукцию не следует хранить на полках в холодильнике с готовыми продуктами, которые не будут подвергаться термической обработке.

Птичий грипп может передаваться человеку, однако это происходит в основном при прямом контакте с больной птицей. Для предотвращения заражения от продуктов необходимо тщательно подвергать их температурной обработке: яйца следует варить не менее 10 минут, а мясо – не менее 30 минут.

Несмотря на это, вся продукция, выпущенная предприятием после выявления заражения, будет изъята из торговых сетей и уничтожена. Местные жители начали активно запасаться куриными яйцами и мясом, что привело к ажиотажному спросу на эти продукты. В некоторых магазинах планируется ввести ограничения на продажу этих товаров в одни руки.

Тем не менее, власти региона уверяют, что дефицита не произойдет – выбывшую продукцию заместят товарами из других регионов. На налаживание новых схем поставок потребуется около недели.